Miro - mój kącik kulinarny

Moderator: Moderator

Wiadomość
Autor
Hessus
ASSISTANCE
ASSISTANCE
Posty: 2447
Wiek: 46
Rejestracja: piątek, 17 lutego 2012, 09:03
Skąd jesteś: Czę100chowa
Silnik: 2.5 CRDi (140KM)
Skrzynia: M/T
Napęd: 4 WD AUTO
Rok: 2005
Kolor: srebrny/grafitowy
Przebieg (km.): 219000
Inny Samochód: SHILTON
Has thanked: 3 times
Been thanked: 10 times
Kontaktowanie:

Re: Miro - mój kącik kulinarny

#16 Postautor: Hessus » sobota, 7 czerwca 2014, 19:37

Miro próbowałem z innego przepisu kulinarnego ale chyba za słaby jestem w te klocki :hmm:

W pewnym momencie czytam w przepisie kulinarnym: ''...i ustawić piecyk na 180 stopni...''
Pogięło ich? Drzwiczkami do ściany?!
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 9 czerwca 2014, 09:03 przez Hessus, łącznie zmieniany 1 raz.
KIA SORENTO SHILTON N°532
2.5 CRDi (140KM) + USEL
Lift 2 - przód +42mm, tył +40mm

Ściśle przestrzegam diety: wino, śpiew i kobiety...

masek

Re: Miro - mój kącik kulinarny

#17 Postautor: masek » sobota, 7 czerwca 2014, 20:05

Drzwiczkami do podłogi, nie obrócić a ustawić. :-)

Wyryte na tabliczce GN 3, wysłane taptakiem

Awatar użytkownika
miro
wiem wszystko
wiem wszystko
Posty: 2461
Wiek: 54
Rejestracja: wtorek, 20 maja 2014, 09:23
Skąd jesteś: Bestwina
Silnik: 2.5 CRDi (140KM)
Skrzynia: A/T
Napęd: 4 WD AUTO
Rok: 2003
Kolor: Srebro
Przebieg (km.): 200000
Has thanked: 2 times
Been thanked: 6 times
Kontaktowanie:

Re: Miro - mój kącik kulinarny

#18 Postautor: miro » sobota, 7 czerwca 2014, 20:24

Hessus pisze:...i ustawić piecyk na 180 stopni...''
Pojeb@ło ich? Drzwiczkami do ściany?!

Walisz cztery :beer: i wtedy olewasz takie drobnostki ... :roftl:

Awatar użytkownika
miro
wiem wszystko
wiem wszystko
Posty: 2461
Wiek: 54
Rejestracja: wtorek, 20 maja 2014, 09:23
Skąd jesteś: Bestwina
Silnik: 2.5 CRDi (140KM)
Skrzynia: A/T
Napęd: 4 WD AUTO
Rok: 2003
Kolor: Srebro
Przebieg (km.): 200000
Has thanked: 2 times
Been thanked: 6 times
Kontaktowanie:

Re: Miro - mój kącik kulinarny

#19 Postautor: miro » wtorek, 10 czerwca 2014, 17:33

No to może Panie i Panowie uwędzimy boczek, a może potem szyneczkę ?
No niestety wędzarnia będzie tu niezbędna.
Ale strachu nie ma ! Wystarczy beczka 200 L, a dla odważnych nawet zwykły karton :)

Moje początki i przygoda z wędlinami również zaczynała się od beczki.
Koszt zakupu 0,00 zł + termometr 25,00 zł (jest niezbędny !)
Nie chciało mi się palić, to postawiłem beczkę na kuchence elektrycznej. :roftl:

Obrazek

Obrazek



A spaliłem te pierwsze OKRUTNIE. :hmm:

Obrazek


Jako że szalony jestem :lol: To zimą wędziłem próbnie w kominku .... :idea:
A co da się ? Da!

Obrazek

Obrazek

Obrazek


Teraz to z lenistwa używam wędzarni metalowej z grzałką elektryczną, a dym daje mi tzw. Dymogenerator .... taka puszka ze zrębkami drewna w środku i podłączoną pompką akwariową która wdmuchuje dym do wędzarni.
Takie cuś ... mojej konstrukcji:

Obrazek

A tak wygląda podczas pracy ....... trochę burdello mam, ale padało i musiałem się na szybko ewakułować z deszczu.

Obrazek


Wracając do wędzonek.....

Przepisik .....prosty jak zwykle znajdziecie pod tym linkiem:

http://wyrobydomowe.blog.pl/category/pi ... -wedzenie/

A później czekam na fotki wyrobów.

Moje wyszły mniej więcej tak .....


Obrazek

Pozdrówka.

Obrazek

Awatar użytkownika
miro
wiem wszystko
wiem wszystko
Posty: 2461
Wiek: 54
Rejestracja: wtorek, 20 maja 2014, 09:23
Skąd jesteś: Bestwina
Silnik: 2.5 CRDi (140KM)
Skrzynia: A/T
Napęd: 4 WD AUTO
Rok: 2003
Kolor: Srebro
Przebieg (km.): 200000
Has thanked: 2 times
Been thanked: 6 times
Kontaktowanie:

Re: Miro - mój kącik kulinarny

#20 Postautor: miro » sobota, 2 sierpnia 2014, 17:54

Nie wiem jak to nazwać, bo grill to nie jest, duszone też nie, ale może pieczone ?

Mięsko z karczku, obtoczone w marynacie: olej, przyprawy wg. uznania, wegeta i odrobina peklosoli (jakieś 1/2 płaskiej łyżeczki).
Po wymieszaniu pozostawić na 2-3 h w temperaturze pokojowej.
Potem pozostaje jedynie wykończyć na żeliwnej blasze ze starego pieca, plus ogień z ogniska.



Obrazek

To tego sałatka: pomidor, ogórek, cebula, czosnek, ser feta, olej z oliwek, 1/2 wyciśniętej cytryny, sól i pieprz do samku.
Acha ! No i oczywiście składnik niezbędny, czyli :beer:

Smacznego ! :happy2:

Awatar użytkownika
Admin
Główny
Główny
Posty: 8992
Rejestracja: środa, 3 marca 2010, 23:22
Skąd jesteś: Warszawa
Wersja Kia Sorento: Kia Sorento I
Silnik: 2.5 CRDi (140KM)
Skrzynia: A/T-TIPTRONIC
Napęd: 4 WD AUTO
Rok: 2005
Kolor: Niebieski
Twoje poprzednie Sorento: 2.5 CRDI (140KM) 2003EX M/T Złoty
Has thanked: 2 times
Been thanked: 48 times
Kontaktowanie:

Re: Miro - mój kącik kulinarny

#21 Postautor: Admin » sobota, 2 sierpnia 2014, 18:15

miro ? :hmm: ile Ty ważysz ? :kwink:
Kia Sorento EX 2.5 CRDI 2003r. złoty, manual Obrazek
Kia Sorento EX 2.5 CRDI 2005r. niebieski, automat tiptronic Obrazek

Obrazek

Awatar użytkownika
miro
wiem wszystko
wiem wszystko
Posty: 2461
Wiek: 54
Rejestracja: wtorek, 20 maja 2014, 09:23
Skąd jesteś: Bestwina
Silnik: 2.5 CRDi (140KM)
Skrzynia: A/T
Napęd: 4 WD AUTO
Rok: 2003
Kolor: Srebro
Przebieg (km.): 200000
Has thanked: 2 times
Been thanked: 6 times
Kontaktowanie:

Re: Miro - mój kącik kulinarny

#22 Postautor: miro » sobota, 2 sierpnia 2014, 18:27

Hi, hi 170 kg.

Awatar użytkownika
krzysiek ardie
ma VIN w małym palcu
ma VIN w małym palcu
Posty: 7225
Wiek: 58
Rejestracja: sobota, 19 czerwca 2010, 10:39
Skąd jesteś: Opole
Silnik: 2.5 CRDi (170KM)
Skrzynia: A/T-TIPTRONIC
Napęd: 4 WD AUTO
Rok: 2007
Kolor: srebrny
Przebieg (km.): 159000
Inny Samochód: Daewoo Matiz
Has thanked: 474 times
Been thanked: 331 times
Kontaktowanie:

Re: Miro - mój kącik kulinarny

#23 Postautor: krzysiek ardie » sobota, 2 sierpnia 2014, 22:02

Miro ty serca nie masz język mój został w przedpokoju i Beata mi nadepnęła :angry2:
uczestnik SDA :) Obrazek
"Kup Inne Auto" cyt. Sztaba

Awatar użytkownika
Katy
moje konto
moje konto
Posty: 242
Rejestracja: czwartek, 4 lipca 2013, 13:48
Skąd jesteś: Poznań i Pszczew
Silnik: 3.3 V6 (248)LPG
Skrzynia: A/T-TIPTRONIC
Napęd: 4 WD
Rok: 2008
Kolor: Czarna Perła
Przebieg (km.): 177552
Kontaktowanie:

Re: Miro - mój kącik kulinarny

#24 Postautor: Katy » wtorek, 5 sierpnia 2014, 12:11

zaczytałam się najpierw w tym wątku, kolejnym krokiem było odwiedzenie sklepu i bloga, no pyszności po prostu iiiiii efekt jest taki, że strasznie zgłodniałam :hmm: a nie mam nic równie apetycznego pod reką więc będę cierpieć :blushing:

katy@klubsorento.pl
CZARNY MIODZIO :roftl: :roftl: :roftl: = Autko z charakterem...
Kia Sorento 3,3 V6 (248KM) PB+LPG Vialle LPi
Skrzynia: A/T Automatyczna z Tiptronic
Napędy: 4 WD
Rocznik: 2008
Kolor: Czarny
Wersja: EX
Koła: 245/65 R17 A/T-S Yokohama Geolandar
Średnia paliwożerność (3/4 jazdy to miasto, zależnie od warunków) LPG 17,5-22/100km za to
w weekendy na trasie 13,5-14/100 km :roftl: :lol: jak nie mam zbyt ciężkiej nóżki... :rolley:
a jako miły rekordzik najniższe odnotowane spalanie 07 luty 2016 r. - 12,5 LPG/100km :happy1: :rolley:



Wróć do „KUCHNIA”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 6 gości